Микрозелень Настурция 3 гр. (А)

Микрозелень настурции содержит витамин С, каротин и фитонциды. Регулярное употребление в пищу способствует общему укреплению иммунитета, выведению из организма токсичных веществ и благотворно влияет на обмен веществ. Молодые ростки острые по вкусу, напоминают горчицу или кресс-салат. Красиво смотрятся на разнообразных блюдах. Микрозелень добавляют в сыры, овощные салаты и соусы.
В качестве субстрата для выращивания используют грунт для рассады, песок, бумажные или х/б салфетки. Закладывают материал в низкую, широкую емкость, увлажняют. Семена равномерно распределяют по поверхности, накрывают емкость стеклом (пленкой) и держат на свету при комнатной температуре. В фазе одной пары настоящих листочков микрозелень срезают ножницами. Посевы проводят круглогодично с интервалом в 10-12 дней.